Die Schweizer Detailhändlerin Migros bringt im Laufe des Novembers 2021 das erste pflanzliche hartgekochte Ei weltweit in ihre Regale. Das Produkt basiert auf Soja-Protein und wird in der Schweiz hergestellt. [1] Die innovative vegane Alternative zu Eiern ist ein wichtiger Schritt in die Richtung, das massive Leid der Tiere in der ausbeuterischen Eierindustrie zu beenden.
Erstes veganes hartgekochtes Ei im Handel erhältlich
Migros bietet noch im November 2021 unter seiner Marke V-Love das erste hartgekochte Ei auf pflanzlicher Basis an. Damit ist Migros weltweit Vorreiter – andere grosse Konzerne ziehen bereits nach. [2] Die Ei-Alternative der Migros mit dem Namen «V-Love The Boiled» basiert auf Soja-Protein und besteht aus einer weissen äusseren Schicht, gefüllt mit einem pflanzlichen «Eigelb». [1] Ein Team rund um eine Ernährungswissenschaftlerin der Migros-Gruppe habe jahrelang an dem Produkt getüftelt. [3]
Zunächst soll die Ei-Alternative nur in ausgewählten Filialen in Zürich, Basel, Luzern und Genf erhältlich sein. Bald sollen weitere folgen. [1]
Eier von Hühnern und anderen Tieren bedeuten immer Tierleid
Eier bedeuten Tierleid – egal, aus welcher Haltungsform sie stammen. Sobald die Hennen nach rund 1,5 Jahren nicht mehr die von ihnen erwartete, profitabelste Zahl an Eiern legen, werden sie aussortiert und qualvoll im Schlachthaus getötet. Die Hennen leiden ausserdem aufgrund der Qualzucht auf «Legeleistung» oft an Entzündungen des sogenannten Legeapparats, also von Eierstock, Eileitern, Legedarm, Uterus und Kloake.
Die Haltung von Hühnern in grossen Gruppen und in engen Verhältnissen mit fehlenden Beschäftigungsmöglichkeiten führt bei den sensiblen Tieren oft zu physischem und psychischem Leid: So kommt es unter anderem zu Federpicken, Kannibalismus, Knochenbrüchen und Verformungen des Brustbeins.
In der Schweiz werden jährlich rund drei Millionen männliche Küken am ersten Lebenstag durch Vergasen getötet, weil sie weder Eier legen noch schnell genug Fleisch ansetzen, um in der Mast ausgebeutet zu werden.
Entscheiden Sie sich für eine tierfreundliche Ernährungsweise
Bitte helfen Sie, das qualvolle Leben der intelligenten und sensiblen Tiere in der Eierindustrie zu verhindern, indem Sie keine Eier und keine eihaltigen Produkte konsumieren.
Entscheiden Sie sich für eine tierfreundliche vegane Lebensweise, um dazu beizutragen, das unvorstellbare Leid von Milliarden Tieren in der Ernährungsindustrie nachhaltig zu beenden. Unser Veganstart-Programm versorgt Sie während des Umstiegs 30 Tage lang kostenlos und unverbindlich mit hilfreichen Tipps und leckeren Rezepten – per App oder Mail.
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QUELLEN
[1] Nau.ch (2021): Migros lanciert pflanzenbasiertes hartgekochtes «Ei», https://www.nau.ch/news/schweiz/migros-lanciert-pflanzenbasiertes-hartgekochtes-ei-66032974, (eingesehen am 02.11.2021)
[2] Nau.ch (2021): Nach der Migros lanciert auch Nestlé ein veganes Ei, https://www.nau.ch/news/wirtschaft/nach-der-migros-lanciert-auch-nestle-ein-veganes-ei-66034383, (eingesehen am 02.11.2021)
[3] Scherer, Barbara (2021): Migros verkauft erstes veganes, hartgekochtes Ei, https://www.20min.ch/story/migros-verkauft-erstes-veganes-hartgekochtes-ei-659740801139, (eingesehen am 02.11.2021)
